Een veiligheidsinstructie is een door Bureau Erkenningen goedgekeurd plan, om werknemers te instrueren voor het uitvoeren van één bepaalde handeling. De goedgekeurde handelingen zijn voorgeschreven in de Regeling gewasbescherming en biociden.
De veiligheidsinstructie wordt gegeven door een medewerker van het bedrijf die in het bezit is van een vakbekwaamheidsbewijs Gewasbescherming.